BBQ - CATERING - RESTAURANG - FOOD TRUCK

Catering Food Truck | Brisket & Friends

Catering med vår food truck är både ett roligt och smidigt sätt att servera era gäster. Vår food truck är helt självförsörjande när det kommer till vatten och el, så har ni bara en gräsplätt eller en garageuppfart så fixar vi resten! Självklart så anpassar vi oss helt efter era behov och önskemål men här följer några exempel på rätter som vi kan servera era gäster ur vår food truck:

Catering Food Truck | Brisket & Friends
 

Pris per portion (min 15 portioner av samma rätt)
 

Brisket (oxbringa) rökt i ca 16 timmar (med två valfria tillbehör) 155
Rökt fläsksida med ingefärsglaze (med två valfria tillbehör) 155
Texas chiligryta gjord på rökt högrev (med två valfria tillbehör) 140
Hickoryrökta ribs (med två valfria tillbehör)
Hickoryrökta kycklinglårfiléer (med två valfria tillbehör)
140
135
Pulled pork gjord på rökt fläskkarré (med två valfria tillbehör) 130
Pulledporkburgare med coleslaw samt syrad rödlök och BBQsås
Kombotallrik med brisket och pulled pork (med två valfria tillbehör) 165
 
Extra tillbehör 25
 
Tillbehör
Pico de gallo med koriander och lime
Rostad majsröra med tryffel
Klassisk coleslaw
Krämig Texas style potatissallad
I alla tallrikar ingår det syrad rödlök samt BBQ sås

Egna önskemål
Detta är bara exempel på rätter vi serverar, önskar ni något speciellt upplägg så löser vi självklart det. Naturligtvis serverar vi även vegetariska alternativ och anpassar oss efter eventuella allergier. I alla våra priser ingår servering på engångsmaterial.

Framkörningsavgift av Food Trucken 3000kr. I detta ingår två kockar under ca 1 timmes matservering.

Alla priser är exkl moms 12%

Öppettider Brisket & Friends
 

Måndag 10-14
Tisdag 10-14
Onsdag 10-14
Torsdag 10-14
Fredag 10-14
Lördag   11-15

Kontakta Brisket & Friends

Ring oss: 

070-834 95 40

E-post: 

ludvig@brisketandfriends.se 

niklas@brisketandfriends.se 

Besöksadress:

Upplagsvägen 18 

117 43 Stockholm