BBQ - CATERING - RESTAURANG - FOOD TRUCK

Om oss | Brisket & Friends

Vår restaurang ligger i  Årsta industriområde även kallat ”dieseldalen” Tillbehören är lite varierande från dag till dag, Men amerikansk brisket som vi hickoryröker i ca 16 timmar varje natt, Fläsksida samt pulled pork har vi varje dag från öppning till sold out! Till detta serveras en tillbehörsbuffé med pickles, syrad rödlök vitt bröd samt rå lök. Typ som i Texas, fast i Årsta!

Hos kötthallen på banangränd 2, Viksjö serverar vi luncher för take-away Måndag-Fredag kl 10-14, här är det bara att komma  förbi och köpa med er en lunch eller ring Andreas på 076 191 44 84 och förbeställ luncher så är det bara att komma och hämta upp. Menyn i Järfälla ser ut ungefär som menyn i Årsta dvs nyrökt brisket, fläsksida med ingefärsglaze, dubberökt högrev mm Menybilden nedan är från Järfälla. 

Ludvig är barbecue entusiasten som lämnade finansvärlden för att resa runt i Texas och lära sig konsten att röka kött på riktigt, och Niklas är kocken med 15 års erfarenhet av professionell matlagning både i Sverige och USA.

Vi röker allt vårt kött i äkta amerikanska rökar från Oklahoma med hickoryträ som vi importerar från USA! Låt oss leverera maten till ert nästa event, Tveka inte på att höra av er till oss på 070 834 95 40 eller maila på niklas@brisketandfriends.se , så hittar vi på en kul lösning tillsammans. 

Varmt välkomna ner till oss på Upplagsvägen 18!

Niklas & Ludvig

Öppettider Brisket & Friends
 

Måndag 10-14
Tisdag 10-14
Onsdag 10-14
Torsdag 10-14
Fredag 10-14
Lördag   11-15

Kontakta Brisket & Friends

Ring oss: 

070-834 95 40

E-post: 

ludvig@brisketandfriends.se 

niklas@brisketandfriends.se 

Besöksadress:

Upplagsvägen 18 

117 43 Stockholm