Brisket & Friends Årsta

Söder om Stockholm hittar ni vår lunchrestaurang i hjärtat av Dieseldalen, på Upplagsvägen 18 i Årsta. Det här är originalet. Vårt första smokehouse. Här serverar vi BBQ-lunch, Texas style!

Våra öppettider är måndag-fredag kl 10-14 och lördag-söndag kl 11-15.

Vill ni inte äta hos oss så erbjuder vi såklart TAKE-AWAY

Brisket & Friends i Årsta

Vår lunchmeny

Vi serverar lunch varje vardag kl 10-14.00. I Årsta plockar du dina kalla sides och dricka själv i kylen, väl i kassan så beställer du ditt protein och dina eventuella varma sides, maten får du direkt vid beställning

Kött från Brisket & Friends

Protein

  • Blandad lite 115 kr
  • Brisket 95 kr
  • Fläsksida m. ingefäraglaze 85 kr
  • Burnt ends 80 kr
  • Baconlindade kycklinglårfiléer 80 kr
  • Pork ribs 80 kr
  • Pulled pork 75 kr
  • Jalapeño- & cheddarkorv - Hel (L) 70 kr
  • Jalapeño- & cheddarkorv - Halv (L) 35 kr
  • Extra kött 55 kr
Kalla sides från Brisket & Friends

Kalla sides

  • Texas style potatissallad 25 kr
  • Coleslaw 25 kr
  • Pico de gallo 25 kr
  • Rostad majsröra med tryffel (L) 25 kr
  • Sötpotatis med fetaost 25 kr
  • Avokadoröra 35 kr
  • Caesarsallad 25 kr
  • Kanderade jalapenos 20 kr
  • Chipotle & Ancho-majonnäs 15 kr
Mac n' cheese från Brisket & Friends

Varma sides

  • Burnt ends baked beans 45 kr
  • Mac n’ cheese (G, L) 30 kr
  • Creamed corn (L) 30 kr
  • Nybakat cornbread (G, L) 25 kr
Illustration med texten Table breaker

Table breaker

Orkar ni inte välja och litar på vårt omdöme så har vi förslaget “TABLEBREAKER”, det är en REJÄL bricka med det bästa vi har, en bra blandning av kött samt kalla och varma sides!

295 kr/person

Vår helgmeny

Vi serverar vår helgmeny varje lördag och söndag kl 11-15.00. Menyn nedan är ett exempel på vad vi har på helgerna i Årsta, med reservation för att saker kan sälja slut. Allt protein beställes på vikt och vi rekommenderar ca 2-3 hg per person. Ta gärna lite av varje.

Kött från Brisket & Friends

Protein

Pris per hekto (100g)

  • Brisket 90 kr
  • Fläsksida med ingefäraglaze 70 kr
  • Burnt ends 65 kr
  • Pulled pork 60 kr
  • Pork ribs 60 kr
  • Nyrökt kyckling 65 kr
  • Vegansk chiligryta (Veg, G) 60 kr
  • Jalapeño- & cheddarkorv - Hel (L) 35 kr
  • Jalapeño- & cheddarkorv - Halv (L) 70 kr
Mat från Brisket & Friends

Kalla sides

  • Texas style potatissallad 30 kr
  • Coleslaw 30 kr
  • Pico de gallo 30 kr
  • Rostad majsröra med tryffel (L) 30 kr
  • Sötpotatis med fetaost 30 kr
  • Kanderade jalapenos 20 kr
  • Caesarsallad 30 kr
  • Chipotle & Ancho-majonnäs 15 kr
Mat från Brisket & Friends

Varma sides

  • Burnt ends baked beans 55 kr
  • Mac n’ cheese (G, L) 35 kr
  • Creamed corn (L) 35 kr
  • Nybakat cornbread (G, L) 25 kr
Illustration med texten Table breaker

Table breaker

Orkar ni inte välja och litar på vårt omdöme så har vi förslaget “TABLEBREAKER”, det är en REJÄL bricka med det bästa vi har, en bra blandning av kött samt kalla och varma sides!

295 kr/person